2008年02月06日
京菓子うまし
今やスーパー、コンビニ 手軽に手に入るみたらし団子
レジ近くに置いてあるとついつい手がでてしまいませんか？？
甘～いタレにモチモチのお団子
おいしいですよね(‘-‘)
みたらし団子は京都が発祥の地であることを知ってますか？？
京都市の左京区下鴨にある加茂みたらし茶屋が近所の下鴨神社の
境内にある御手洗（みたらし）の池の水泡をまねてつくったそうです。
一般的に売られている物は串に４個の丸いお団子がついていますが
元祖はお団子が５つ。
一つのお団子は一般のお団子よりも小さくパクパク食べれちゃいます。
タレもこってりしすぎないので４串ほど一気に食べてしまいますよ♪
こちらは少し変わった四角いみたらし団子ときなこ白玉のセット。
もちもち団子に甘すぎないタレがからみ。。。本当においしかったですよ☆
梅園さん 河原町と清水にお店あります。
ぜひ食べてみて下さい！！
ところで和菓子には和三盆とよばれる高級砂糖が使われていることを知っていますか？？
和三盆を使用することで品のいい甘さが引き立つそうです。
砂糖の王様和三盆を型にはめてつくられた和三盆のお千菓子。
そのかわいらしさと口どけのよさはたまりません。
この和三盆そっくりのパーツを発見☆
見た目のかわいらしさはもちろん、ざらっとした手触りまでそっくり。
只今白竹堂オリジナル商品を企画中です。３月～4月には発売したいと
思っています。要チェックです！！
川上
投稿者：山岡白竹堂 日時：08:57 [ 記事詳細 ]
